Auguri Sauzer(Renato)
- Robbykorver
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- Iscritto il: 21 luglio 2014, 11:54
- Località: Milano
Re: Auguri Sauzer(Renato)
Auguroni e mille pizze ancora da sfornare
Re: Auguri Sauzer(Renato)
Auguroni
Re: Auguri Sauzer(Renato)
Un milione di auguri !!!!
Forno: Acunto
Impastatrice: Bernardi Bracci tuffanti/MEC spirale inv.
Farina: Caputo Pizzeria/Ricca
Ricetta standard della mia Verace: Caputo Nuvola, 66% Idro, 5% LM, 50 gr sale/lt, 1h riposo in vasca@TA, 16h puntata@18 gradi, 3h appretto@18 gradi, 5h appretto@TA
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Re: Auguri Sauzer(Renato)
Grazie a tutti !!!!!!!!
un altro anno è passato ! e ancora tante pizze dovranno essere fatte
un altro anno è passato ! e ancora tante pizze dovranno essere fatte
Forno: FAL – Alfa Refrattari
Farina: Caputo Pizzeria – Mulino Marino - Mulino Petra
Pirometro: Laser infraroSSi con puntatore
Impastatrice : Puglisi a Spirale.
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Pirometro: Laser infraroSSi con puntatore
Impastatrice : Puglisi a Spirale.
Re: Auguri Sauzer(Renato)
Sauzer ha scritto:Grazie a tutti !!!!!!!!
un altro anno è passato ! e ancora tante pizze dovranno essere fatte
Re: Auguri Sauzer(Renato)
Grazie ancora a tutti
Forno: FAL – Alfa Refrattari
Farina: Caputo Pizzeria – Mulino Marino - Mulino Petra
Pirometro: Laser infraroSSi con puntatore
Impastatrice : Puglisi a Spirale.
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Re: Auguri Sauzer(Renato)
Come ho potuto perdere una cosa simile
Sono imperdonabile. E' una offesa che va lavata con l'EVO
provvederò
RENATINO tanti auguri dallo ZIO
Sono imperdonabile. E' una offesa che va lavata con l'EVO
provvederò
RENATINO tanti auguri dallo ZIO