LA VERACE

Bene ragazzi dopo la chitarra, mi sono dedicato al " CHINESE FOOD"
In Canada ero un assiduo frequentatore dei locali cinesi (quelli buoni)

PIATTO LEGGERO E DELICATO
Ingredienti x 2 persone (abbondante)
1 porro medio
3 carote non molto grandi
1 zucchina media
salsa di soia a VS piacere
pizzico di zenzero
1/2 cavolo (verza)
300 gr di gamberi rosa sgusciati con un pizzichino di dado
spaghetti di soia a piacere
tutto tagliato a julienne
Prendete il VS WOK, metteteci dell'evo e fate rosolare ll porro. Aggiungete tutti gli ingredienti con pochissima acqua.
Fate cuocere x circa 20'.
Dopo aggiungete i gamberi e la salsa. Contemporaneamente portate a ebollizione dell'acqua, dove porrete gli spaghetti a fuoco spento x 4'. Scolateli e uniteli al resto. Mescolate x bene e servite. Potreste anche aggiungere altra salsa di soia ed un pizzico di zenzero.
Questo è anche il ripieno dei miei involtini PRIMAVERA

享受你的餐 vuol dire BUON APPETITO

BRAVISSSSSIMO
Erminio non lo ammetterà, ma sei un GENIO INTERNAZIONALE

Bravo Lorenzo, anche se cinese, sembra un ottimo piatto........bisognerebbe fare un test

Tanto x cambiare
Il cibo cinese, appena mangiato ti fa sentire gonfio. Dopo 2 h stai benissimo

Bravo Lorenzo ! la mia conoscenza sulla cucina cinese è pari a 0 , ma come ogni piatto .. se ben fatto sarà buonissimo

Io sono un grande fan di cucina cinese, in particolare dal Sichuan.

molto buona

grande Lorenzo, ti cimenti anche in cose particolari...
io preferisco il Giapponese

fpizzari77 ha scritto:grande Lorenzo, ti cimenti anche in cose particolari...
io preferisco il Giapponese

Ciao, abbiamo gusti diversi.. io LA giapponese ahahahahaha
Scherzi a parte il crudo non mi attira molto. Non so fare nessun pasto Giapponese. Ci devo provare

ciao Lorenzo, il crudo neanche a me molto, ma la cucina giapponese non è solo pesce crudo...