LA VERACE

Mi sto informando su questo lievito.. Istantaneo le 5stagioni.. Sono ancora alla ricerca di come dosarlo.. Qualcuno può aiutarmi? Voi del prodotto ke ne pensate?

perchè non utilizzare il normalissimo compresso, cioè quello fresco? hirondelle o lievital ottimi e non danno alcun problema

Effettivamente hai ragione!!

Non l' ho mai usato. Concordo comunque con Erminio.
Da sempre uso il lievito di birra fresco, con un solo ed unico periodo in cui ho utilizzato il lievito liofilizzato con aggiunta di germe di grano che trovavo nella confezione da 500 gr della farina Molino Vigevano, ne aavevo accumulato talmente tanto che ormai potevo rivenderlo.