Pizza pasquale al formaggio

[Tantocurioso]

Non sapendo dove postare metto qua che poi mi sposterete nella sezione più opportuna ...
Dalle mie parti , sono di perugia , si fa la pizza al formaggio per pasqua , in realtà da me la chiamano torta di pasqua e in effetti non ha niente a che spartire con la pizza..
Credo in tanti conosceranno questa torta e in rete si trovano svariate ricette a non ho mai trovato una descrizione del metodo di impastamento , cosa immettere per primo , quanto tempo impastare ecc
Ne sapete qualcosa ? Qualcuno ha usanza di fare la torta pasquale al
Formaggio ??
Ps al più presto lancio nuovi spunti sul tema ...
Da un po ci sto lavorando sopra e mi fa piacere coinvolgervi nelle mie riflessioni ...
Ps vado a ruota libera e mi si perdoni qualche imprecisione lessicale o tecnica e magari qualche castroneria!!
Luca

[paolopf3]

No Luca,
mi spiace ma non ne so proprio niente.

Ma se trovi, posta
Dovrebbe essere buona.



Paolo

[emalimo]

Purtroppo neanche io conosco questa specialità.

[fpizzari77]

non conosco il prodotto... ti chiedo: è assimilabile al panettone salato gastronomico?

[Pere153]

Neanche io la conosco.

[Vespa72]

credo che sia questa quella che tu vai cercando
http://www.alfornodiosvy.com/forum/view ... +formaggio
ricetta di Osvy

[Tantocurioso]

Si propio lei ... Oggi fattee con ricetta di mia madre .. Stasera foto domani posto tutto ..
Me toccherà capi come mette ste foto

[Vespa72]

Si propio lei ... Oggi fattee con ricetta di mia madre .. Stasera foto domani posto tutto ..
Me toccherà capi come mette ste foto

devi caricare le foto prima su un sito tipo facebook o tinpic
http://it.tinypic.com/

[lorenzo]

Grazie Vespa....aiuti sempre tutti

[Tantocurioso]