Pizza pasquale al formaggio
Inviato: 25 marzo 2016, 8:37
Non sapendo dove postare metto qua che poi mi sposterete nella sezione più opportuna ...
Dalle mie parti , sono di perugia , si fa la pizza al formaggio per pasqua , in realtà da me la chiamano torta di pasqua e in effetti non ha niente a che spartire con la pizza..
Credo in tanti conosceranno questa torta e in rete si trovano svariate ricette a non ho mai trovato una descrizione del metodo di impastamento , cosa immettere per primo , quanto tempo impastare ecc
Ne sapete qualcosa ? Qualcuno ha usanza di fare la torta pasquale al
Formaggio ??
Ps al più presto lancio nuovi spunti sul tema ...
Da un po ci sto lavorando sopra e mi fa piacere coinvolgervi nelle mie riflessioni ...
Ps vado a ruota libera e mi si perdoni qualche imprecisione lessicale o tecnica e magari qualche castroneria!!
Luca
Dalle mie parti , sono di perugia , si fa la pizza al formaggio per pasqua , in realtà da me la chiamano torta di pasqua e in effetti non ha niente a che spartire con la pizza..
Credo in tanti conosceranno questa torta e in rete si trovano svariate ricette a non ho mai trovato una descrizione del metodo di impastamento , cosa immettere per primo , quanto tempo impastare ecc
Ne sapete qualcosa ? Qualcuno ha usanza di fare la torta pasquale al
Formaggio ??
Ps al più presto lancio nuovi spunti sul tema ...
Da un po ci sto lavorando sopra e mi fa piacere coinvolgervi nelle mie riflessioni ...
Ps vado a ruota libera e mi si perdoni qualche imprecisione lessicale o tecnica e magari qualche castroneria!!
Luca