I filoni su richiesta di lady etichetta
Inviato: 16 marzo 2016, 14:30
Ieri sera: "mi fai i filoni come l'altra volta?"
Come non accontentare lady?
Questa volta niente farine impossibili
Semplice diretto da mangiare con affettati misti, così ha previsto lady.
Farina 00 W220/240 700 g
Acqua 455 g
LDB secco 7 g
Sale 14 g
Puntata 2 ore appretto 90 minuti
Cottura: 250° x 10' 220° x 15' 200° x 15'
Foto Gaetano
Come non accontentare lady?
Questa volta niente farine impossibili
Semplice diretto da mangiare con affettati misti, così ha previsto lady.
Farina 00 W220/240 700 g
Acqua 455 g
LDB secco 7 g
Sale 14 g
Puntata 2 ore appretto 90 minuti
Cottura: 250° x 10' 220° x 15' 200° x 15'
Foto Gaetano