Cap pizzeria 30 ore
Moderatore: Juanta
- dsquared88
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Cap pizzeria 30 ore
Cap pizz1kg
Acqua67percento
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Re: Cap pizzeria 30 ore
Le ultime da te postate fanno fame davvero coplimenti
- dsquared88
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Re: Cap pizzeria 30 ore
Grazie n.p.cn.p.C ha scritto:Le ultime da te postate fanno fame davvero coplimenti
Sono stato pure criticato
Perche ho detto che facevol e pizze simili a giacomo guido...
A me sembrano uguali invece....
Re: Cap pizzeria 30 ore
La prima e' semplicemente bellissima
Ps: a mio parere le tue pizze sono molto diverse da quelle di Giacomo Guido - che ho avuto il piacere di vedere e assaggiare di persona - gia' solo per escono da due forni diamentralmente opposti. Ma questo non vuol dire che non siano ugualmente belle, pur nella loro diversita'.
Ps: a mio parere le tue pizze sono molto diverse da quelle di Giacomo Guido - che ho avuto il piacere di vedere e assaggiare di persona - gia' solo per escono da due forni diamentralmente opposti. Ma questo non vuol dire che non siano ugualmente belle, pur nella loro diversita'.
Forno: Acunto
Impastatrice: Bernardi Bracci tuffanti/MEC spirale inv.
Farina: Caputo Pizzeria/Ricca
Ricetta standard della mia Verace: Caputo Nuvola, 66% Idro, 5% LM, 50 gr sale/lt, 1h riposo in vasca@TA, 16h puntata@18 gradi, 3h appretto@18 gradi, 5h appretto@TA
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- dsquared88
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Re: Cap pizzeria 30 ore
Grazie dario...Napoli72 ha scritto:La prima e' semplicemente bellissima
Ps: a mio parere le tue pizze sono molto diverse da quelle di Giacomo Guido - che ho avuto il piacere di vedere e assaggiare di persona - gia' solo per escono da due forni diamentralmente opposti. Ma questo non vuol dire che non siano ugualmente belle, pur nella loro diversita'.
Re: Cap pizzeria 30 ore
Bellíssime @Dsquared, complimeti.
Non sbagli mai un colpo!!!
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- dsquared88
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Re: Cap pizzeria 30 ore
ormai limpasto anke col ldb ho trovato il giusto compromessoPere153 ha scritto:Bellíssime @Dsquared, complimeti.
Non sbagli mai un colpo!!!
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Re: Cap pizzeria 30 ore
veramente pregevoli
- dsquared88
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Re: Cap pizzeria 30 ore
Grazie mille..Clandestino ha scritto:veramente pregevoli