TROVA LE 10 DIFFERENZE --- LA PIZZA DI GIACOMO GUIDO E LE SUE PECULIARITÀ --- ALLA RICERCA DEL GRAAL

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Matregale
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Re: TROVA LE 10 DIFFERENZE --- LA PIZZA DI GIACOMO GUIDO E LE SUE PECULIARITÀ --- ALLA RICERCA DEL GRAAL

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Ciao Federico, si vede dal video...
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fpizzari77
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Re: TROVA LE 10 DIFFERENZE --- LA PIZZA DI GIACOMO GUIDO E LE SUE PECULIARITÀ --- ALLA RICERCA DEL GRAAL

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Ciao Giuseppe, grazie, ne lascia abbastanza di bordo "scondito", pensavo meno...
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Matregale
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Re: TROVA LE 10 DIFFERENZE --- LA PIZZA DI GIACOMO GUIDO E LE SUE PECULIARITÀ --- ALLA RICERCA DEL GRAAL

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Il collega di Giacomo...
Pere153
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Re: TROVA LE 10 DIFFERENZE --- LA PIZZA DI GIACOMO GUIDO E LE SUE PECULIARITÀ --- ALLA RICERCA DEL GRAAL

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@Fede: Guarda questo video ;)

phpBB [video]
felice avellino
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Re: TROVA LE 10 DIFFERENZE --- LA PIZZA DI GIACOMO GUIDO E LE SUE PECULIARITÀ --- ALLA RICERCA DEL GRAAL

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A me piace piu quella del collega....Ma in qst caso si entra in una questione di gusti anche estetici della pizza...
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Matregale
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Re: TROVA LE 10 DIFFERENZE --- LA PIZZA DI GIACOMO GUIDO E LE SUE PECULIARITÀ --- ALLA RICERCA DEL GRAAL

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Dal video si nota i pomodoro spalmato quasi fino alla fine la
pizza cotta in fondo più gonfia, proprio per il calore maggiore...
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Sauzer
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Re: TROVA LE 10 DIFFERENZE --- LA PIZZA DI GIACOMO GUIDO E LE SUE PECULIARITÀ --- ALLA RICERCA DEL GRAAL

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Come nell'altro video si denota la grande maestria nella cottura :applausi small veramente un grande professionista
Forno: FAL – Alfa Refrattari
Farina: Caputo Pizzeria – Mulino Marino - Mulino Petra
Pirometro: Laser infraroSSi con puntatore
Impastatrice : Puglisi a Spirale.
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taz334
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Re: TROVA LE 10 DIFFERENZE --- LA PIZZA DI GIACOMO GUIDO E LE SUE PECULIARITÀ --- ALLA RICERCA DEL GRAAL

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Immagine

A titolo didattico, questa ė la mia =))
Complimenti ancora a Giacomo che con un pizzico di creativitá l'ha salvata incidendola a mo di cuore, per poi poterla servire personalmente alla mia ragazza :lol:
Pizzo e faccio musica, che poi è praticamente la stessa cosa
Pere153
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Re: TROVA LE 10 DIFFERENZE --- LA PIZZA DI GIACOMO GUIDO E LE SUE PECULIARITÀ --- ALLA RICERCA DEL GRAAL

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@Taz, sei andato da Giacomo?
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taz334
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Re: TROVA LE 10 DIFFERENZE --- LA PIZZA DI GIACOMO GUIDO E LE SUE PECULIARITÀ --- ALLA RICERCA DEL GRAAL

Messaggio da leggere da taz334 »

@pere153 ci passo una volta al mese, sempre una bella esperienza.
Pizzo e faccio musica, che poi è praticamente la stessa cosa
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