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Ricetta pizza col Bimby

Inviato: 4 novembre 2015, 20:15
da Parka
Salve a tutti!

Premesso che sono nuova vi chiedo: avete una ricetta collaudata per la pizza da impastare col Bimby, magari con lievito madre?
Di fatto il problema sono le dosi dato che il boccale non arriva a più di un tot di capienza...

Normalmente faccio la pizza con lievito di birra semplice ma volevo iniziare ad usare il LM!

Grazie in anticipo!

Re: Ricetta pizza col Bimby

Inviato: 4 novembre 2015, 20:19
da Pere153
Ciao e benvenuta ;festeggiare drink

Che ricetta fai col lievito di birra?

Tempistica?
Tempertura ambiente?

Re: Ricetta pizza col Bimby

Inviato: 4 novembre 2015, 20:54
da Pere153
@Parka: Presentati (se ti va) nella apposita sezione "Mi presento": http://www.laverace.info/forum/viewforum.php?f=5

Re: Ricetta pizza col Bimby

Inviato: 5 novembre 2015, 11:24
da fpizzari77
Ciao Parka, benvenuta su Laverace...
personalmente ho il bimby ma non lo consiglierei per fare gli impasti... a mio parere non è un'impastatrice, essendo dotato solo di lame e non ad es di ganci o altro...

Re: Ricetta pizza col Bimby

Inviato: 5 novembre 2015, 14:42
da emalimo
Ciao e benvenuta su La Verace.
Non vedo troppo il fare una pizza con il Bimby anche se dicono faccia miracoli.

Re: Ricetta pizza col Bimby

Inviato: 6 novembre 2015, 7:51
da Napoli72
Ciao e benvenutissima :) mai usato il bimby per fare la pizza