LA VERACE

Ciao a tutti, non so è la sezione eventualmente lo spostate.
Esiste un convertitore di lievito? Tipo da lievito di birra a pasta madre solida.
Grazie

Ciao, proprio l'altro ieri ho postato questo link, mi pare molto utile, anche se il sito non è che sia un granchè..:

http://www.pastamadre.eu/?page=tools_e_ ... ei_lieviti

inoltre qui, si parla della conversione:

http://pandipane.blogspot.it/p/conversione.html

Ciao Fede, l'hai dato pure a me . Lo trovo un po difficile da usare. Forse è la mia VENERANDA età, ma non l'ho saputo usare

Per me non c'è fondamento ...non si può usare un convertitore tra il lievito compresso e la madre, sono due mondi completamente differenti, l'esperienza e la piena padronanza dell'uso dei diversi lieviti la deve fare da padrona

Grazie mille per la risposta.
Non capisco perché non mi arrivano le notifiche email quando mi rispondono ai miei post.