Barra Frangipasta Santos 18
Barra Frangipasta Santos 18
Cosa vi pare questa idea di @Omid (Pizza Making Forum)
secondo lui, con questo semplice accorgimento, ottiene un miglior impasto.
Il problema sarà riperire questo tubo da 3'17 cm di diametro x 10'16 cm di altezza (diameter of 1 1/4 inch and a length of 4 inches)
PS: Grazie @Sub, per avermi segnalato il Post.
secondo lui, con questo semplice accorgimento, ottiene un miglior impasto.
Il problema sarà riperire questo tubo da 3'17 cm di diametro x 10'16 cm di altezza (diameter of 1 1/4 inch and a length of 4 inches)
PS: Grazie @Sub, per avermi segnalato il Post.
Re: Barra Frangipasta Santos 18
il tubo lo trovi nei negozi di idraulica
Re: Barra Frangipasta Santos 18
Grazie @VespaVespa72 ha scritto:il tubo lo trovi nei negozi di idraulica
Re: Barra Frangipasta Santos 18
@Vespa, sai che tipo di tubo è? Che spessore dovrà avere? Mi sembra molto sottile.
Grazie
Grazie
Re: Barra Frangipasta Santos 18
Oppure vai da un fabbro (herrero) e te lo fa come vuoi
Forno: Acunto
Impastatrice: Bernardi Bracci tuffanti/MEC spirale inv.
Farina: Caputo Pizzeria/Ricca
Ricetta standard della mia Verace: Caputo Nuvola, 66% Idro, 5% LM, 50 gr sale/lt, 1h riposo in vasca@TA, 16h puntata@18 gradi, 3h appretto@18 gradi, 5h appretto@TA
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Farina: Caputo Pizzeria/Ricca
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Re: Barra Frangipasta Santos 18
Ma certoNapoli72 ha scritto:Oppure vai da un fabbro (herrero) e te lo fa come vuoi
Grazie non ci avevo pensato ad anadare dal fabbro, ottima idea.
La Pietroberto ha anche questa barra, vero?
Re: Barra Frangipasta Santos 18
Bravo Chris!
Forno: Acunto
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Farina: Caputo Pizzeria/Ricca
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Farina: Caputo Pizzeria/Ricca
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Re: Barra Frangipasta Santos 18
Fianlmente sono andato dal fabbroNapoli72 ha scritto:Oppure vai da un fabbro (herrero) e te lo fa come vuoi
Tubo in acciaio inox lucido Diametro: 30 mm / Spessore: 1,5 mm / Lungh: 10 cm.
Mi manca solo una Striscia adesiva in silicone
Ma quest'ultima, la stricia non so nè dove riperirla.
Re: Barra Frangipasta Santos 18
Eccola qua