:)
- dsquared88
- Messaggi: 1686
- Iscritto il: 21 novembre 2014, 12:39
Re: :)
BENVENTUO FONZIES
- emalimo
- Messaggi: 4380
- Iscritto il: 19 luglio 2013, 17:10
- Località: provincia di Lecco
-
frankypizza
- Messaggi: 319
- Iscritto il: 23 ottobre 2014, 10:47
- Vespa72
- Messaggi: 3969
- Iscritto il: 19 luglio 2013, 18:47
- Località: Formia
- Napoli72
- Site Admin
- Messaggi: 4635
- Iscritto il: 12 marzo 2009, 11:16
Re: :)
Eeeeeeehhhhhhhiiiiiiii

Forno: Acunto
Impastatrice: Bernardi Bracci tuffanti/MEC spirale inv.
Farina: Caputo Pizzeria/Ricca
Ricetta standard della mia Verace: Caputo Nuvola, 66% Idro, 5% LM, 50 gr sale/lt, 1h riposo in vasca@TA, 16h puntata@18 gradi, 3h appretto@18 gradi, 5h appretto@TA
Impastatrice: Bernardi Bracci tuffanti/MEC spirale inv.
Farina: Caputo Pizzeria/Ricca
Ricetta standard della mia Verace: Caputo Nuvola, 66% Idro, 5% LM, 50 gr sale/lt, 1h riposo in vasca@TA, 16h puntata@18 gradi, 3h appretto@18 gradi, 5h appretto@TA
