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nuovo mix con farine marino soffiata\buratto\farro\sfarinato senatore cappelli

Inviato: 20 maggio 2015, 0:50
da erminio78
seratona tra amici e bella tegliata :mrgreen: :mrgreen:
36h maturazione: 90% idro; 0.7% lbf; 2.5% sale.
cottura in effeuno a circa 300° ottimo sapore, croccantezza esterna e morbidezza interna, soddisfatto
per concludere anche il dolce, mia moglie ha provveduto al babà

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Re: nuovo mix con farine marino soffiata\buratto\farro\sfarinato senatore cappelli

Inviato: 20 maggio 2015, 7:19
da emalimo
Io mi prenoto per il dolce.
Bravo Erminio. come sempre eccellenti realizzazioni.

Re: nuovo mix con farine marino soffiata\buratto\farro\sfarinato senatore cappelli

Inviato: 20 maggio 2015, 7:30
da Napoli72
Erminio le tue teglie sono divine....ma tua moglie.... E' una FUORICLASSE :YMAPPLAUSE: ;festeggiare drink ;festeggiare drink :YMAPPLAUSE:

Re: nuovo mix con farine marino soffiata\buratto\farro\sfarinato senatore cappelli

Inviato: 20 maggio 2015, 7:57
da Sauzer
Ermy !! che show... teglia da oscar e dolce da panico :D felice ;festeggiare drink ;festeggiare drink

Re: nuovo mix con farine marino soffiata\buratto\farro\sfarinato senatore cappelli

Inviato: 20 maggio 2015, 9:02
da fpizzari77
teglie spettacolari, livello altissimo, :applausi small :applausi small

Re: nuovo mix con farine marino soffiata\buratto\farro\sfarinato senatore cappelli

Inviato: 20 maggio 2015, 9:04
da Pere153
Complimenti vivísssimi, spettacolare tutto :applausi small :applausi small

Re: nuovo mix con farine marino soffiata\buratto\farro\sfarinato senatore cappelli

Inviato: 20 maggio 2015, 11:14
da erminio78
Grazie gentilissimi :oops:
Riferiro' a mia moglie per il dolce :D felice

Re: nuovo mix con farine marino soffiata\buratto\farro\sfarinato senatore cappelli

Inviato: 20 maggio 2015, 16:52
da ZioZucchino
Teglie d'eccellenza... ed un mega "babà" che fa venire l'acquolina in bocca.

Re: nuovo mix con farine marino soffiata\buratto\farro\sfarinato senatore cappelli

Inviato: 20 maggio 2015, 19:20
da erminio78
Grazie zio :smile:

Re: nuovo mix con farine marino soffiata\buratto\farro\sfarinato senatore cappelli

Inviato: 20 maggio 2015, 20:02
da Pere153
Ermy, ormai sei un grandíssimo della Pizza in Teglia ;)
Insomma, sei na certezza :D felice