Vi presento la mia attrezzatura

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ninnyyy
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Re: Vi presento la mia attrezzatura

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:lol: esagerati! pere153 per la pala mi sto attrezzando, vorrei realizzarne una in legno quadrata, mentre l'acciaio della spianatoia lo trovo ottimo per le alte idratazioni, inoltre basta sfilare la lastra et voilà il legno è servito! :lol:
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lorenzo
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Re: Vi presento la mia attrezzatura

Messaggio da leggere da lorenzo »

Credo che molti vorranno la lamina per la spianatoia.
Nicola contatta per favore l'azienda produttrice e chiedi un bello sconto. Tutto alla luce del sole, a vantaggio di tutti e con l'approvazione di DARIO
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Pere153
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Re: Vi presento la mia attrezzatura

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ninnyyy ha scritto::lol: esagerati! pere153 per la pala mi sto attrezzando, vorrei realizzarne una in legno quadrata, mentre l'acciaio della spianatoia lo trovo ottimo per le alte idratazioni, inoltre basta sfilare la lastra et voilà il legno è servito! :lol:
Allora la spianatoia è perfetta ;)

Pensavo fosse il contrario, che l'impasto si attaccherebbe.
Forno: EffeUno P134H Bypass
Farina: Caputo Gialla - Caputo Pizzeria – Caputo Rossa
Impastatrice: Forcella Santos 18
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lorenzo
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Re: Vi presento la mia attrezzatura

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Per la pala in legno, l'ideale è il faggio evaporato.....che non trovo a Manfredonia..se lo trovi a Foggia fammi un fischio.....corro
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ninnyyy
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Re: Vi presento la mia attrezzatura

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lorenzo ha scritto:Per la pala in legno, l'ideale è il faggio evaporato.....che non trovo a Manfredonia..se lo trovi a Foggia fammi un fischio.....corro
a fg niente. l'unico che ha faggio evaporato è 3erre legnami ma ha solo tavole alte 8 cm...
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lorenzo
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Re: Vi presento la mia attrezzatura

Messaggio da leggere da lorenzo »

mi serve spessore 1 o1/2 cm un piccolo spezzone e ne posso fare anche 2
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ZioZucchino
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Re: Vi presento la mia attrezzatura

Messaggio da leggere da ZioZucchino »

Azz, che popopopò di armamentario !
:shock:
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