Vi presento la mia attrezzatura
Re: Vi presento la mia attrezzatura
esagerati! pere153 per la pala mi sto attrezzando, vorrei realizzarne una in legno quadrata, mentre l'acciaio della spianatoia lo trovo ottimo per le alte idratazioni, inoltre basta sfilare la lastra et voilà il legno è servito!
Re: Vi presento la mia attrezzatura
Credo che molti vorranno la lamina per la spianatoia.
Nicola contatta per favore l'azienda produttrice e chiedi un bello sconto. Tutto alla luce del sole, a vantaggio di tutti e con l'approvazione di DARIO
Nicola contatta per favore l'azienda produttrice e chiedi un bello sconto. Tutto alla luce del sole, a vantaggio di tutti e con l'approvazione di DARIO
Re: Vi presento la mia attrezzatura
Allora la spianatoia è perfettaninnyyy ha scritto: esagerati! pere153 per la pala mi sto attrezzando, vorrei realizzarne una in legno quadrata, mentre l'acciaio della spianatoia lo trovo ottimo per le alte idratazioni, inoltre basta sfilare la lastra et voilà il legno è servito!
Pensavo fosse il contrario, che l'impasto si attaccherebbe.
Forno: EffeUno P134H Bypass
Farina: Caputo Gialla - Caputo Pizzeria – Caputo Rossa
Impastatrice: Forcella Santos 18
Farina: Caputo Gialla - Caputo Pizzeria – Caputo Rossa
Impastatrice: Forcella Santos 18
Re: Vi presento la mia attrezzatura
Per la pala in legno, l'ideale è il faggio evaporato.....che non trovo a Manfredonia..se lo trovi a Foggia fammi un fischio.....corro
Re: Vi presento la mia attrezzatura
a fg niente. l'unico che ha faggio evaporato è 3erre legnami ma ha solo tavole alte 8 cm...lorenzo ha scritto:Per la pala in legno, l'ideale è il faggio evaporato.....che non trovo a Manfredonia..se lo trovi a Foggia fammi un fischio.....corro
Re: Vi presento la mia attrezzatura
mi serve spessore 1 o1/2 cm un piccolo spezzone e ne posso fare anche 2
- ZioZucchino
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Re: Vi presento la mia attrezzatura
Azz, che popopopò di armamentario !