LA VERACE

eccoli,
i bignè in cottura (non proprio perfetti, causa cottura non proprio da manuale)


i bignè ripieni di panna montata e zucchero...

Belli, belli !!

Internamente erano cavi ed asciutti come da manuale ?!?

Il ripieno da preferito è quello con chantilly italiana e pasta di pistacchio.
Per cui la prossima volta provvedi.

hihihi, zio, questa è una specialità torinese, vanno fatti così...
vengono chiamati chantilly e sono ripieni con chantilly alla francese e non all'italiana...
sono questi per intenderci:

http://www.parcopotorinese.it/dettaglio ... dotti=1968

definiti così:
- chantilly (piccoli gusci di forma ovale ottenuti con la pasta dei bignè, ripieni di panna montata e zuccherata);

Azzzz Fede !!!!! Ho finto da poco 50 minuti di nordic walking. ....sto prendendo fiato
....e tu mi fai vedere tanto ben di Dio !!!!!!
Non ci siamo ehhhhhh !!!!!!
Bravissimo.

hihihihii Ema, entra in una pasticceria e strafogati, tanto hai fatto sport...

Fede, senti... Fermatiiiiiiiiiiiii

Pere153 ha scritto:Fede, senti... Fermatiiiiiiiiiiiii

sto recuperando un po di mesi di inattività quasi completa

CHE BUONIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII
spettacolo e saranno stati buonissimi... penso che non siano durati molto

Fede sono molto belli ed invitanti

@Sauzer, esatto Renato, so durati pochissimo, la maggior parte divorati dal sottoscritto
@Erminio grazieeeeee

ah, dimenticavo, il bignè inferiore era ripieno di crema pasticcera