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Costruzione di una cella di fermolievitazione da 4° a 30°
Inviato: 22 gennaio 2015, 22:48
da Vespa72
Ho trovato su youtube questi tre video che mostrano come è possibile costruire una cella di fermolievitazine con un frigorifero, un termostato digitale e una fascia riscaldante per terrario
buona visione
il progetto mi è sembrato molto interessante e spiegato nel dettaglio
Re: Costruzione di una cella di fermolievitazione
Inviato: 23 gennaio 2015, 8:36
da Sauzer
molto interessante
Re: Costruzione di una cella di fermolievitazione
Inviato: 23 gennaio 2015, 10:37
da Vespa72
è fatto benissimo, anche chi non ha conoscenze elettriche con questa guida può costruirsi una cella con un vecchio frigorifero e una resistenza per terrari
Re: Costruzione di una cella di fermolievitazione da 4° a 30°
Inviato: 23 marzo 2015, 1:02
da fpizzari77
Grazie Marco, l'ho guardato tutto, è davvero ben fatto, sarebbe il lavoro che vorrei fare sulla mia cantinetta frigo, e mi sa che prenderò molto spunto da qui...
Re: Costruzione di una cella di fermolievitazione da 4° a 30°
Inviato: 23 marzo 2015, 1:05
da Vespa72
Re: Costruzione di una cella di fermolievitazione da 4° a 30°
Inviato: 24 marzo 2015, 8:56
da Franco66
NON HO VISTO NULLA...NON HO VISTO NULLA...NON DEVO GUARDARE IL VIDEO...NON HO VISTO NULLA....
Re: Costruzione di una cella di fermolievitazione da 4° a 30°
Inviato: 24 marzo 2015, 15:40
da Vespa72
adesso devi farla
hai visto tutto guardone
Re: Costruzione di una cella di fermolievitazione da 4° a 30°
Inviato: 10 aprile 2015, 18:19
da albert86
Seguendo i video ecco il mio stc1000 all'opera! Temperatura impostata a 21°C e 81% di umidità in cantinetta!
Ora ho a disposizione un range di temperature che va dai 3 °C ai 30 °C!
Sono soddisfatto!
Ps: ringrazio Vespa per il consiglio d'acquisto del termostato su Amazon.
http://www.amazon.it/lgking-supply-Term ... s=stc+1000
Avevo fretta! la spedizione è stata veloce e il prezzo accettabile!
Re: Costruzione di una cella di fermolievitazione da 4° a 30°
Inviato: 12 aprile 2015, 13:24
da Pere153
Alberto Bel lavoro!!!
Adesso riesci ad impostarla a 21 gradi anzichè 18º, vero?
Re: Costruzione di una cella di fermolievitazione da 4° a 30°
Inviato: 12 aprile 2015, 15:26
da albert86
Grz Pere!
Si certo! L'ultima pizzata l ho proprio fatta a 21°C!!
Mentre le mie colombe con lievito naturale le ho fatte lievitare prima a 26-27°C poi anche sui 29°C per accelerare la lievitazione al bisogno! Lo ritengo uno strumento veramente eccezionale!
http://www.laverace.info/forum/viewtopi ... =20&t=2365
Tra l'altro non ho neppure bucato la cantinetta per fare passare i fili in quanto il filo della sonda del termostato è veramente minuscolo mentre al cavo scaldante ho collegato una prolunga piatta e quindi molto sottile che mi permette tranquillamente di chiudere perfettamente la porta della cantinetta!!