Pizza in teglia
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frankypizza
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frankypizza
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frankypizza
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Re: Pizza in teglia
Franky, devi chiedere a @Napoli che cancelli un Postfrankypizza ha scritto:Scusate ma mi sono emozionato 1 si può togliere .Grazie
Molto bella la Pizza.
Dicci ricetta, tempistica, ecc.
Forno: EffeUno P134H Bypass
Farina: Caputo Gialla - Caputo Pizzeria – Caputo Rossa
Impastatrice: Forcella Santos 18
Farina: Caputo Gialla - Caputo Pizzeria – Caputo Rossa
Impastatrice: Forcella Santos 18
Re: Pizza in teglia
Il messaggio indirizzato a Pere intendi?frankypizza ha scritto:Scusate ma mi sono emozionato 1 si può togliere .Grazie
Forno: Acunto
Impastatrice: Bernardi Bracci tuffanti/MEC spirale inv.
Farina: Caputo Pizzeria/Ricca
Ricetta standard della mia Verace: Caputo Nuvola, 66% Idro, 5% LM, 50 gr sale/lt, 1h riposo in vasca@TA, 16h puntata@18 gradi, 3h appretto@18 gradi, 5h appretto@TA
Impastatrice: Bernardi Bracci tuffanti/MEC spirale inv.
Farina: Caputo Pizzeria/Ricca
Ricetta standard della mia Verace: Caputo Nuvola, 66% Idro, 5% LM, 50 gr sale/lt, 1h riposo in vasca@TA, 16h puntata@18 gradi, 3h appretto@18 gradi, 5h appretto@TA
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frankypizza
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