LA VERACE

Vito Iacopelli
Maestro Pizzaiolo Italiano, trasferito negli Stati Uniti.
Nel suo Canale Youtube si possono trovare molti video interessanti:

- Come Fare Le palline (Stagliatura)
- La Stesura.
- Come Fare La Mozzarella.


Canale Youtube: https://www.youtube.com/user/maestrovit ... lli/videos

Ottimo Pere. assolutamente da salvare e archiviare.

Molto belli

Adesso Vito è molto impegnato con l'apertura de la sua nuova Pizzeria in Los Angeles "Prova Pizzeria": http://pizzaprova.com/

Speriamo tra poco possa darci qualche dritte sulla Pizza Napoletana.