Il mio amico:Io vorrei una napoletana, quella con aglio ed origano. Il camiere mi ribatte vorreste una "bufalina"? Ma che dovete fare con la Napoletana và...,
snobbandola...Allora io di rimando portateci una Margherita ed una Bufalina allora..... mettendo il cameriere un po' a disagio e con le spalle al muro che sbotta:Ma sono la stessa cosa !
Capisco in un lampo ad aver sbagliato pizzeria, famosa nella zona perché fa cose "abbondanti a prezzo basso"ma io non conoscevo nulla di essa e manco i prezzi!Margherita e bufalina la stessa cosa ? Boh allora portami una Quattro stagioni ed una bufalina, gli rispondo infastidito, basta che decidiamo.... stiamo facendo un affare di stato per due pizze.Ok passano 10 minuti ed arrivano 2 pizze grandissime (pizze grandi= ciofeche assicurate)E si perché un a pizza grande richiede abbastanza condimenti.....etc etc! La Bufalina era una pizza con al centro un bocconcino di bufala ed una foglia di basilico poi era una stesa liquida di mozzarella.L'altra la quattrostagione lo stesso gigantesca con moltissimo prosciutto cotto sopra che sembrava messo su dopo aver cotto la pizza e moltissimo pezzi di wurstel!carciofini sott'olio e stop! Che ciofeca, i wurstel sulla pizza 4 stagioni.....Chiamo il cameriere e gli faccio capire che la 4 stagione no si fa con i wurstel.Risposta:Noi cosi la facciamo.Noi non la mangiamo, il camerire allora :vene porto un altra gratuita con salsiccia.Va beh, andiamno avanti, mentre il mio amico rimurginava che avrebbe voluto la Napoletana e non quella montagna di proscutto e wurstel sulla pizza!!!
Arriva la 4 stagioni al tavolo: Rabbrividisco di nuovo la salsiccia era quella fresca cotta....non la salsiccia da salume secca.Che schifo!
Cameriere per cortesia un cartone da pizza che ce la portiamo via,non la mangiamo! Pago il conto,un tavolo 2 pizze gigantesche con un mare di schifezza sopra ed una birra grande 15 euro! Una sbirciatina veloce tra cameriere e padrone:Facci lo scontrino uno all'all'all'altro ! Ah .....almeno si sono caxxati addosso !Ora mentre scrivo ho ancora sullo stomaco quella mezza pizza mangiata, quella falsa bufalina...
e dentro di me dicevo:Ma se fai belle pizze a casa, quando ti togli il vizio di cercare pizze buone dove non le faranno mai ?
Morale della favola:Le pizze buone quelle di casa vostra !
Quindi non solo le buone pizzerie fanno affari ma pure quelle con mega pizze xon una montagna sopra di condimento a poco prezzo !