pizza ripiena(prosciutto ricotta e mozzarella)

[Vespa72]

ricetta di Fermenti:
Farina usata 327 gr
Acqua 80% 261 gr
Sale 12 gr
Lievito secco 4 gr
EVO olio extra vergine di oliva 12 gr
un panetto da 600 gr
24 ore di puntata + 3 appretto
ripieno ricotta mozzarella e prosciutto cotto




















ottima

[Pere153]

Ti è piaciute? a me prae bella e buona.

Ancora non hai la nuova resistenza?

[Vespa72]

Ti è piaciute? a me prae bella e buona.

Ancora non hai la nuova resistenza?

molto buona

la resistenza arriverà a metà della prossima settimana

[Napoli72]

Posso un morso ? bravissimo

Non hai provato il ripieno a doppio strato come ti ho detto l'ultima volta?

[Sauzer]

Bravo Marco ! veramemte ben fatta e sicuramente buonissima

[Vespa72]

Posso un morso ? bravissimo

Non hai provato il ripieno a doppio strato come ti ho detto l'ultima volta?

Quando vuoi
grazie
il ripieno come mi avevi suggerito lo voglio provare con delle pizze condite a freddo

Bravo Marco ! veramemte ben fatta e sicuramente buonissima

grazie Renato

[emalimo]

Bravissimo Marco questa pizza ripiena è veramente molto intrigante, complimenti !!!!!

[Vespa72]

Bravissimo Marco questa pizza ripiena è veramente molto intrigante, complimenti !!!!!

grazie Ema
questo impasto di Fermenti mi sta dando grandi soddisfazioni ma voglio tornare alla verace
chi mi presta un fornetto?

[Pere153]

Eh eh, una Verace non ha paragoni

[lorenzo]

Domani te lo spedisco.
Sta meglio a casa tua che da me.
Come hai fatto a stendere così la pasta.
Perché a me si ritira?
Cosa sbaglio
Help , aiuto, Help, aiuto