Caputo Blu E Rossa 20H A 24-26ºC

[Pere153]

Salve;


Caputo Blu 80%
Caputo Rossa 20%
65 Acqua
0,75 LBF
52 Sale

15+5H


Panetti 240 gr Cottura 70-75"

[sub]

Ciao Pere, cosa dire...

è regolato come un orologio svizzero adesso!

critico: vogliamo di più immagini, non è sufficiente, ci sentiamo ancora fame!

[Pere153]

Ahaha

Grazie Chris

Purtroppo solo riesco a scattare una foto, appunto la mia Pizza...

[emalimo]

Bravo Pere. Dato che sei il più produttivo del gruppo dovresti postare qualche foto nella sezione del concorso.

[erminio78]

Pere le tue pizze sono sempre molto belle, hai una costanza da paura! complimenti

[Pere153]

Ema, ma sono Pizze classiche, quindi...

Erminio, Grazie, ma non vengono mai come vorrei

[Vespa72]

Ema, ma sono Pizze classiche, quindi...

Erminio, Grazie, ma non vengono mai come vorrei

hai provato ad andare in pizzeria

[Vespa72]

Ema, ma sono Pizze classiche, quindi...

Erminio, Grazie, ma non vengono mai come vorrei

hai provato ad andare in pizzeria

[ramirez]

Pere non fare il modesto , hai fatto un bel prodotto invece!!!!
Non capisco però (te l'avevo già detto) xchè hai messo solo 20% di caputo rossa , quando tra la rossa e la blu ci passa poca differenza?

[mastanto]

Bravo Pietro, quoto Chris, vogliamo più foto... impasto, panetto(prima e dopo), cornicione, fondo ecc.

Gabriele, Pere ha la testa molto molto dura