Qualche colomba ed il menù di pasquetta, teglia, pastiera, ecc

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fpizzari77
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Qualche colomba ed il menù di pasquetta, teglia, pastiera, ecc

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Ciao a tutti,
ecco la produzione di questa pasqua-pasquetta:

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un saluto a tutti
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Sauzer
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Re: Qualche colomba ed il menù di pasquetta, teglia, pastiera, ecc

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rimango a bocca aperta :shock: :shock: :shock:
che delizie......complimenti soprattutto per la colomba.. :applausi small :applausi small :applausi small
Forno: FAL – Alfa Refrattari
Farina: Caputo Pizzeria – Mulino Marino - Mulino Petra
Pirometro: Laser infraroSSi con puntatore
Impastatrice : Puglisi a Spirale.
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Vespa72
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Re: Qualche colomba ed il menù di pasquetta, teglia, pastiera, ecc

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non ti sei fatto mancare niente dalle colombe alla pastiera passando per la teglia :)
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overlive
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Re: Qualche colomba ed il menù di pasquetta, teglia, pastiera, ecc

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quanta versatilità in un uomo solo!
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fpizzari77
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Re: Qualche colomba ed il menù di pasquetta, teglia, pastiera, ecc

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grazie a tutti ;)
Ema, anche tu non scherzi e ti destreggi bene tra pizze, verace, gelati, ecc ecc... dai non fare il modesto e facci vedere di più delle tue produzioni :)
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emalimo
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Re: Qualche colomba ed il menù di pasquetta, teglia, pastiera, ecc

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Non ho parole Fede !!!!! Hai fatto dei capolavori. Bravissimo !!!
Ciao Ema
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Napoli72
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Re: Qualche colomba ed il menù di pasquetta, teglia, pastiera, ecc

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Cacchio cacchio...mi ero perso il 3d....

Lo senti Fede questo vigorosissimo applauso :applausi small :applausi small :applausi small ? e' il mio..... Che dire.... INCREDIBILE !! ;inchino 3d smile ;inchino 3d smile
Forno: Acunto
Impastatrice: Bernardi Bracci tuffanti/MEC spirale inv.
Farina: Caputo Pizzeria/Ricca
Ricetta standard della mia Verace: Caputo Nuvola, 66% Idro, 5% LM, 50 gr sale/lt, 1h riposo in vasca@TA, 16h puntata@18 gradi, 3h appretto@18 gradi, 5h appretto@TA
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fpizzari77
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Re: Qualche colomba ed il menù di pasquetta, teglia, pastiera, ecc

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Ema, Dario, grazie mille :)
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