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Spatola Per Impasto Pizza

Inviato: 25 febbraio 2014, 18:12
da Pere153
Leggermente flessibile permette di prelevare facilmente le palline dalle cassette.


Ausonia 125 mm Inox

Immagine

http://www.ferramentamiani.it/index.php ... l?Itemid=0


È sicuramente la più economica e pure la più usata dai Pizzaioli Napolitani.

Re: Spatola Per Impasto Pizza

Inviato: 25 febbraio 2014, 19:00
da ucme
Bella, sembra strano ma se usi gli attrezzi giusti hai una marcia in più :YMAPPLAUSE:
Io uso questa http://www.gimetal.it/shop/sch-spatolat ... 4_3_10.php

Re: Spatola Per Impasto Pizza

Inviato: 25 febbraio 2014, 19:15
da Pere153
Io ho proprio quella della Ausonia, è una meraviglia.

A mio avviso quella da 10 cm non è abbastanza larga.

Re: Spatola Per Impasto Pizza

Inviato: 25 febbraio 2014, 19:25
da ucme
Pere153 ha scritto:Io ho proprio quella della Ausonia, è una meraviglia.

A mio avviso quella da 10 cm non è abbastanza larga.

Dipende da quanto sono spiattellati i panielli :roll:

Re: Spatola Per Impasto Pizza

Inviato: 25 febbraio 2014, 19:30
da Pere153
Hai ragione :D felice

Per i miei panetti quella da 12 cm è la misura giusta.

Re: Spatola Per Impasto Pizza

Inviato: 25 febbraio 2014, 20:09
da fpizzari77
Concordo sulla qualità di questa spatola, la ho anche io e mi trovo benissimo... Anche per le mie esigenze meglio la 12

Re: Spatola Per Impasto Pizza

Inviato: 26 febbraio 2014, 8:25
da emalimo
Ottima spatola. Me l' avevi già segnalata tempo fa ma ed tra i miei prossimi acquisti dato che al momento ne stò usando un altra. Ovviamente anche per me e preferibile alla 10 cm.

Re: Spatola Per Impasto Pizza

Inviato: 22 aprile 2014, 21:32
da Pere153

Re: Spatola Per Impasto Pizza

Inviato: 23 aprile 2014, 7:09
da emalimo
Grazie Pere. Ho recentemente visto queste spatole, non ho ben presente se la stessa marca, nei vari brico center, briko ok etc etc dove si possono acquistare senza avere il costo del trasporto che potrebbe costare più della spatola stessa.

Re: Spatola Per Impasto Pizza

Inviato: 23 aprile 2014, 14:24
da Pere153
Ema, certo, ma io non prenderei una spatola di qualsiasi marchio, ma una spatola Ausonia ;) gli altri non so se sono ben fatte...