Ciabattine con LNL, cotte in F1

[fpizzari77]

Ciao a tutti,

questa la ricetta
http://ilcrudoeilcotto.blogspot.it/2013 ... e-con.html

Unica variante: ho utilizzato il LNL invece del solido, 30gr invece di 20gr
Sapori e profumi dati dal poolish con LNL unici.

Ecco le mie ciabattine:












Ricetta super consigliata
Federico

[Napoli72]

Ciao a tutti,

questa la ricetta
http://ilcrudoeilcotto.blogspot.it/2013 ... e-con.html

Unica variante: ho utilizzato il LNL invece del solido, 30gr invece di 20gr
Sapori e profumi dati dal poolish con LNL unici.

Ecco le mie ciabattine:




Che dire...meraviglia









Ricetta super consigliata
Federico

[fpizzari77]

Grazie Dario

[Vespa72]

da provare

[Sauzer]

chissà che profumo.... !! complimentoni.

[emalimo]

Bravo Fede !!!!! assolutamente da asssaggiare condel buon prosciutto dolce di Parma.

[fpizzari77]

Grazie a tutti...
Ema, ne ho gustata una ancora tiepida con la mortadella.... Ne vale davvero la pena... Col crudo poi non ne parliamo

[emalimo]

Caro Fede non potevi fare miglior test !!

[fpizzari77]

Eh eh, senza nulla togliere ad altri salumi (a me piacciono tutti, in particolare il crudo) ma la mortadella col pane appena sfornato o quasi, forse non ha rivali

[emalimo]

Concordo a pieni voti !!!!