LA VERACE

Come tutti gli appassionati di " Verace " sanno, in questi giorni il grande Ciro Salvo ha coronato il sogno di aprire una pizzeria tutta sua assolutamente da visitare al più presto.........per questa occasione ho voluto ripercorrere per quanto mi fosse possibile, consultando i miei archivi tratti da Pizza.it , il periodo in cui Ciro dava i suoi preziosi consigli a chi ne facesse richiesta e tra i tanti appunti sempre attuali ho trovato questo post scritto da un atro grande di nome Fabrizio Marzo alias Fiocco

02/03/2007

…..mi fa immensamente piacere, notare che cio'che dico io e altri che conoscono il mio amico Ciro…..sia coerente e attinente ad una realta'indiscussa. Dovete sapere che io e Ciro, ci siamo conosciuti su questo forum ( Pizza.it ) circa tre anni fa', a suon di post, ci siamo riconosciuti in un medesimo linguaggio sottile e mirato a tal punto...che Ciro mi scrisse....guaglio'tu si Napulitan!!!! Ci incontrammo una prima volta con Pizzamike a Vico Equense,e ribadendo concetti espressi e maestri avuti entrambi..diversi,ma con la medesima scuola,azzardai una previsione. Tu...gli dissi sei il futuro di Napoli, oggi Michele...domani tu!!! Andammo poi al Pizzafest, ebbi conferma sul campo..e ribadi'la mia previsione. Finchè l'ultima mia capatina fu'proprio poco dopo l'inaugurazione a San Giorgio a Cremano, io e Mike, mangiammo due pizze fritte e due margherite...nel luogo che già e'ma diventerà tempio sacro di chi ne sa'!!! Grande Ciruzzo!!!!!Saluti

Che dire ? mai previsoni sono state cosi azzeccate

Eh si' caro Ema, hai proprio ragione.

Comunque un fatto e' certo: ora che Ciro ha aperto a Napoli, alla prossima zingarata napoletana sara' la tappa principale.

Certamanente Dario !!! Prima tappa da Ciro e poi..........ci faremo ancora Da Michele per vedere se il fornaio,non l'impasto ehhhh, è in giornata.

Ragazzi se andiamo a napoli propongo senza dubbio una capatina da Enzo Coccia...
Mauro

Ciao se c' andate prendete su anche me.?
Hali

emalimo ha scritto:Certamanente Dario !!! Prima tappa da Ciro e poi..........ci faremo ancora Da Michele per vedere se il fornaio,non l'impasto ehhhh, è in giornata.

Michele tappa obbligata come sempre

Pizzalingo ha scritto:Ragazzi se andiamo a napoli propongo senza dubbio una capatina da Enzo Coccia...
Mauro

Enzo Coccia altra tappa obbligata

Hali ha scritto:Ciao se c' andate prendete su anche me.?
Hali

Carissimo, sei gia' dei nostri

Stavolta di sabato o domenica?
Vorrei esserci anche io ma se si fa in settimana la vedo dura...

Fede è sempre consigliabile un giorno in settimana. di solito facciamo il mercoledi come da tradizione. Durante il week-end sarebbe più il tempo che passiamo in fila ad aspettare il turno per mangiare la pizza......