*******************CONCORSO A PREMI - PIZZA VERACE NAPOLETANA***************

[lorenzo]

Bomber ma ti sei aperto la pizzeria?. Quelle che si vedono sono belle,mentre per quelle oscurate, vado sulla fiducia. Bravissimo Prof

Ci riprovo....... niente pizzeria, ancora qualche problema con la stesura

[Rafbor]

Bravo Lorè, in fatto, non avevi bisogno dei Napoletani

PS: non vale di postare due volte le foto...

[lorenzo]

Bravo Lorè, in fatto, non avevi bisogno dei Napoletani

PS: non vale di postare due volte le foto...

Ho postato 2 volte perché le prime con Tinypic non sono venute........... vedi bene

[Rafbor]

Bravo Lorè, in fatto, non avevi bisogno dei Napoletani

PS: non vale di postare due volte le foto...

Ho postato 2 volte perché le prime con Tinypic non sono venute........... vedi bene

Rilassati, scherzavo

[lorenzo]

Bravo Lorè, in fatto, non avevi bisogno dei Napoletani

PS: non vale di postare due volte le foto...

Ho postato 2 volte perché le prime con Tinypic non sono venute........... vedi bene

Rilassati, scherzavo

Ho problemi con il computer............ so che scherzavi. Devo vincere io, altrimenti...............un'altra disfida di Barletta o meglio di Manfredonia ahahahahahah

[Sauzer]

Grande Lorè !! pizze ottime anche in cottura sei andato molto bene..
Molte foto non si vedono , penso tu abbia avuto problemi nel caricarle.. peccato.

Si............ ho cercato di rimediare. Appena posso le rimetto

Adesso si vedono bene .. Bravo !

[lorenzo]

Grande Lorè !! pizze ottime anche in cottura sei andato molto bene..
Molte foto non si vedono , penso tu abbia avuto problemi nel caricarle.. peccato.

Si............ ho cercato di rimediare. Appena posso le rimetto

Adesso si vedono bene .. Bravo !

Si si, sono le piccole.........Tinypic non funziona

[Rafbor]

Pizze con mix di farine 50% Divella Pizza + 50% 5Stagioni Napoletana
panielli da 180g
idro: 65%
sale: 40g/lit
Ldb: 1,2g/lit
Acqua di durezza 22°f
puntata 1h TA 24°C, appretto 20h TC 18°C nella cantinetta

Passata pugliese, mozza di bufala, basilico, tonno
Cottura ~50s nel Delizia moddato

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[Pere153]

Davvero bella, complimenti.
Anche se devo cercare il pelo nell'uovo, ci manca la cipolla

[Issietto]

Grande Raf. Chapeau