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Re: Finalmente pizza party ! Proviamo il PDR 24H TA
Inviato: 16 febbraio 2017, 17:58
da Pere153
@Davide: Il panetto prima di andare in forno devi riportarlo a temp. ambiente, cioè tiralro fuori due, tre ore prima.
Anche perchè quando è freddo non si stende bene
Re: Finalmente pizza party ! Proviamo il PDR 24H TA
Inviato: 16 febbraio 2017, 18:02
da DavideMasia
Pere153 ha scritto:@Davide: Il panetto prima di andare in forno devi riportarlo a temp. ambiente, cioè tiralro fuori due, tre ore prima.
Anche perchè quando è freddo non si stende bene
Sisi ho notato che la stesura e un po complicata .. pero e difficile stendere anche quando stra lievitano !