LA VERACE

taz334 ha scritto:che capo, detti legge pure col fornetto elettrico

Addirittura... Grazie taz

Addirittura... Grazie taz

i 45gr di sale al litro sono una scelta di gusto o di necessità dato l'uso del lm?
io metto ancora 50-55gr al litro e mi ritrovo sempre i panielli che in stesura non fanno bolle come con il buon vecchio ldb, magari scendere sui 45gr potrebbe aiutarmi forse

taz334 ha scritto:

Addirittura... Grazie taz

i 45gr di sale al litro sono una scelta di gusto o di necessità dato l'uso del lm?
io metto ancora 50-55gr al litro e mi ritrovo sempre i panielli che in stesura non fanno bolle come con il buon vecchio ldb, magari scendere sui 45gr potrebbe aiutarmi forse

Per me è una questione di gusto, e d'inverno puoi permetterti di scendere di sale, visto le temperature, anche perché
il lm tende ad essere già tenace di suo

questa pizza è favolosa nel suo genere, una delle più belle mai viste
la voglio pure io quella mod

erminio78 ha scritto:questa pizza è favolosa nel suo genere, una delle più belle mai viste
la voglio pure io quella mod

Grazie Erminio, fino a ieri ero solo a conoscenza della modifica, ora che ce l'ho posso dirti
che è veramente una figata, se ti serve calore in più, basta schiacciare un bottone e vai!
Ovviamente von un buon impasto ed un buon biscotto e tu sei più che capace!
Quindi Erminio te la consiglio!

Urca che pizza, complimenti.

Io il forno con il bypass ce l'ho il biscotto Saputo pure, mi manca il manico
Pizza da copertina

Franco66 ha scritto:Urca che pizza, complimenti.

Grazie franco

ucme ha scritto:Io il forno con il bypass ce l'ho il biscotto Saputo pure, mi manca il manico
Pizza da copertina

Il.manico viene o arriva solo con esperienza, tu ce l'hai! Questione di qualche altra pizzata in più
Grazie mille Emanuele

Ho avuto il PIACERE di conoscere il Grande Fulvio ( grande in tutti i sensi)
Anche io ho un forno F! moddato da Fulvio. Mi domando.. quando usi il forno al massimo hai problemi con l'ENEL (scatta???)
PS
secondo me Marco e Fulvio sono fratelli ma non lo sanno , sia come bravura che STAZZA
insieme sarebbero capaci di TUTTO (elettricamente parlando)