Re: 24 ore a TA con caputo pizzeria
Inviato: 1 giugno 2015, 13:43
con il frigo non ho problemi di staglio, dopo mezz'oretta l'impasto è gia pronto, può essere che la temperatura a 5° faccia la differenza?lorenzo ha scritto:L'ho fatto seguendo la ricetta, lasciandolo 1h a TA. Invece ce ne volevano di più