LA VERACE

Contriamente a quanto scritto da altre parti in questa giornata non si è visto solo lo spirito di un singolo forum ma esclusivamente lo spirito di appasssionati di pizza che scrivono in tutti od anche in uno solo dei maggiori forum quali la Confraternita della pizza, Al forno di Osvy e su La Verace che neppure si conoscevano e che hanno messo a disposizione di tutti la propria passione per far si che una semplice giornata diventasse un giorno indimenticabile quale è stato.
Se poi vogliamo mettere anche la ciliegina sulla torta prima di tornarcene a casa io e Mauro accompagnati da Vittorio e la moglie Giovanna abbiamo fatto la conoscenza del grande Fabrizio Marzo alias Fiocco i cui post scritti su di un altro forum, Pizza.it ancora in molti vanno a consultare.

Quoto Ema, giusta precisazione...

infatti la zingarata è nata ed ha preso piede dalla mia esperienza trasversale sui tre forum sui quali scrivo ...
non per niente eravamo "misti", c'erano utenti che scrivono in più forum ed utenti che scrivono su uno solo dei tre...
il bello è che arrivati lì davanti al forno, di forum si è parlato pochissimo ed ha prevalso lo spirito di amicizia e la passione per la pizza... ed è proprio quello che io desideravo, perchè detta sinceramente la penso esattamente come Dario, ognuno è libero di scrivere, leggere e partecipare dove più lo desidera...
il bello è condividere la passione e conoscere e stringere amicizia con persone come voi, al di là di tutto il resto

Quoto... a pizz è libertà

fpizzari77 ha scritto:Ciaooo Ale,
ehehhe, bel punto di vista della giornata trascorsa insieme...
riguardo alla crema o al fiordilatte, io direi lo zabaione...ahahahah
no dai, a parte gli scherzi, io non mi reputo facente parte della "crema dei pizzaioli dei forum"...

in ogni caso, riguardo al gelato, grazie mille, è vero non sono quasi mai soddisfatto... ma sto lavorando per migliorarlo sempre di più... peccato per il tempo a disposizione, ce ne vorrebbe almeno il triplo... e peccato che poi il gelato fatto va mangiato, altrimenti ne farei molto di più giusto per lo sfizio di migliorare e sperimentare...

E' giusto così.
Il non sentirsi mai contenti, mai "arrivati" ed il voler migliorare sempre, è quel che spinge a portare avanti una passione....potrai anche segnarti una ricetta dal risultato a te soddisfacente, ma la volta dopo, il tentativo di migliorarla ancora, ti porterà ad effettuare l'ennesima piccola modifica....
...ci si può trovare a dire "ecco cosa mancava!!" come anche "era meglio l'altra volta".... e questo vale come per il gelato, per la pizza, e x tutto il resto, anche fuori dall'ambito "culinario".
Poi chiaro, c'è chi ce l'ha piu, e chi meno...ma senza un minimo di spirito di sperimentazione, facente parte della natura umana, a quest'ora saremmo ancora a mangiare le bacche che cadono dagli alberi


Per il resto, beh, se conto che sommando i miei post in un anno e qualche mese, su 3 forum, arrivo forse a 30....ho ben poco da dire

Esatto Ale, è proprio così... alla ricerca continua del "meglio", e meno male appunto, così non si finisce mai di "giocare"