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ECCO A VOI IL VINCITORE DEL CONCORSO ZIO CIRO...
Re: ECCO A VOI IL VINCITORE DEL CONCORSO ZIO CIRO...
Grazie allo Staff di Zio Ciro per la bellissima sponsorizzazione.... sarebbe da ripetere il prossimo anno
chissa'.... augurissimi !!!!
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Forno: Acunto
Impastatrice: Bernardi Bracci tuffanti/MEC spirale inv.
Farina: Caputo Pizzeria/Ricca
Ricetta standard della mia Verace: Caputo Nuvola, 66% Idro, 5% LM, 50 gr sale/lt, 1h riposo in vasca@TA, 16h puntata@18 gradi, 3h appretto@18 gradi, 5h appretto@TA
Impastatrice: Bernardi Bracci tuffanti/MEC spirale inv.
Farina: Caputo Pizzeria/Ricca
Ricetta standard della mia Verace: Caputo Nuvola, 66% Idro, 5% LM, 50 gr sale/lt, 1h riposo in vasca@TA, 16h puntata@18 gradi, 3h appretto@18 gradi, 5h appretto@TA
Re: ECCO A VOI IL VINCITORE DEL CONCORSO ZIO CIRO...
Complimenti a Squid e Vincenzo veramente un'impresa difficile!
Antonio
Antonio
Re: ECCO A VOI IL VINCITORE DEL CONCORSO ZIO CIRO...
Complimentissimi a Squid!!!!
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Forno: FAL – Alfa Refrattari
Farina: Caputo Pizzeria – Mulino Marino - Mulino Petra
Pirometro: Laser infraroSSi con puntatore
Impastatrice : Puglisi a Spirale.
Farina: Caputo Pizzeria – Mulino Marino - Mulino Petra
Pirometro: Laser infraroSSi con puntatore
Impastatrice : Puglisi a Spirale.
Re: ECCO A VOI IL VINCITORE DEL CONCORSO ZIO CIRO...
Bravo Squid, adesso facci sognare con qualche bell'impasto
Lorenzo
Lorenzo
Re: ECCO A VOI IL VINCITORE DEL CONCORSO ZIO CIRO...
Complimenti a Squid per questa meritatissima vittoria...
Un bravo ma anche molto di più a Vickaurus...
Bravi tutti....
un grazie infinito al mostro sacro Ciro Salvo e anche al nostro sponsor...
Un bravo ma anche molto di più a Vickaurus...
Bravi tutti....
un grazie infinito al mostro sacro Ciro Salvo e anche al nostro sponsor...
Re: ECCO A VOI IL VINCITORE DEL CONCORSO ZIO CIRO...
Ma guarda un po' chi ti ritrovo!!!
Mi sono iscritto una ventina di gg. fa, e non avevo seguito la gara e.... Squid, addirittura vincitore!!!
Carmine accidenti quanta strada hai fatto dall'ultima volta che ci siamo sentiti, Bravo, anzi Bravissimo!!!
Ora mi dovrò leggere tutti i retroscena così mi aggiornerò sulle ultime novità.
Complimenti anche a Vickauars non sarà stato facile arrivare secondo con i mostri presenti sul forum.
fra-marKo
Mi sono iscritto una ventina di gg. fa, e non avevo seguito la gara e.... Squid, addirittura vincitore!!!
Carmine accidenti quanta strada hai fatto dall'ultima volta che ci siamo sentiti, Bravo, anzi Bravissimo!!!
Ora mi dovrò leggere tutti i retroscena così mi aggiornerò sulle ultime novità.
Complimenti anche a Vickauars non sarà stato facile arrivare secondo con i mostri presenti sul forum.
fra-marKo
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- Iscritto il: 19 gennaio 2014, 20:52
Re: ECCO A VOI IL VINCITORE DEL CONCORSO ZIO CIRO...
Ciao framarko, pure tu te la potevi giocare se ti fossi iscritto prima!framarko ha scritto:Ma guarda un po' chi ti ritrovo!!!
Mi sono iscritto una ventina di gg. fa, e non avevo seguito la gara e.... Squid, addirittura vincitore!!!
Carmine accidenti quanta strada hai fatto dall'ultima volta che ci siamo sentiti, Bravo, anzi Bravissimo!!!
Ora mi dovrò leggere tutti i retroscena così mi aggiornerò sulle ultime novità.
Complimenti anche a Vickauars non sarà stato facile arrivare secondo con i mostri presenti sul forum.
fra-marKo
Pure io mi sono iscritto tardi, ma ho visto subito che c'era squid e conoscendo (purtroppo non personalmente) i suoi capolavori lo avevo dato per vincitore anche se non trovavo questo post!
L'ho trovato solo ora che sto cercando l'impasto a mano di squid.
Spero che abbia fatto o farà un video dimostrativo.
Complimenti squid!