Perdonami Lorenzo, lo sportello con il vetro è una cosa che aiuta tantissimo, io parlo di quei momenti in cui :lorenzo ha scritto:Non hai bisogno di aprire la porta........vedi tutto.
Devi solo aprirla (costretto) x togliere la pizza
Nell'infornare la pizza, sganci lo sportello e lo appoggi, prendi la pala con la pizza e intorno, riprendo lo sportello e riaggancia...
Quanto tempi passa in tutto ??
Oppure quando accendi il fuoco , lo lasci aperto da sotto....e ci vuole molto più tempo .....
Queste sono piccolezze che sommate fanno la differenza credimi. Anzi adesso devo lasciare aperto il forno altrimenti sale oltre i 450 GR e brucio sotto la pizza.
Che ne pensi
