Pizze con l'Ardore

Moderatore: Juanta

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Rafbor
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Re: Pizze con l'Ardore

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Forni Pizza Party ha scritto:bella pizza Raf
Grazie ;)
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Rafbor
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Re: Pizze con l'Ardore

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Altra pizza di oggi con la stessa ricetta, paniello da 250g
Ho ancora un po di difficoltà per riuscire una cottura omogenea ma sono soddisfatto, son tutte venute abbastanza bene.

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senzaetichetta
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Re: Pizze con l'Ardore

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Molto belle, piatto ikea? Per la misura non per altro :lol:
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Rafbor
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Re: Pizze con l'Ardore

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@senza: grazie. No, la pizza misura nei 25-26cm. Lo so, non sono un campione della stesura :D
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senzaetichetta
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Re: Pizze con l'Ardore

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Rafbor ha scritto:@senza: grazie. No, la pizza misura nei 25-26cm. Lo so, non sono un campione della stesura :D
Per me conta la bontà...e mangiarle =)) =))
Pere153
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Re: Pizze con l'Ardore

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Belle pizze, complimenti.

Secondo me 250 gr 25-26cm, sono troppo piccole,
con un panetto da 250 gr devi fare 30-32cm ;)
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Rafbor
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Re: Pizze con l'Ardore

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Pere153 ha scritto:Belle pizze, complimenti.

Secondo me 250 gr 25-26cm, sono troppo piccole,
con un panetto da 250 gr devi fare 30-32cm ;)
Grazie.
Caspita ! credo che non le faro' mai cosi grande perché mi piace il cornicione gonfiato. Devo provare.
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Rafbor
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Re: Pizze con l'Ardore

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Dopo avere visto il calzone di Gigio, ho deciso di farlo oggi.
Con la stessa solita ricetta, panielli da 200g. Il risultato è straordinario, cottura perfetta, molto più facile da fare che la pizza.
Dopo la cottura, si possono riscaldare 2 per 2
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Rafbor
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Re: Pizze con l'Ardore

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Pizza di oggi, sempre con la stessa ricetta e tempistica.
Sempre un piacere di usare questo forno :x
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Nappinerone2
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Re: Pizze con l'Ardore

Messaggio da leggere da Nappinerone2 »

Bravissimo @Raf sempre meglio :applausi small
Non c'è proprio che dire, ( a parte i cm =)) )
Perdona la battutaccia ;) :D felice
FORNO
Napoli express ml, doppia resistenza superiore + ventola. Pietra girevole motorizzata con testo terracotta.
TERMOMETRO INFRAROSSI LASER max 550 gradi

Macchina per il pane
UNOLD BACKMEISTER 68511
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