LA VERACE

Super belle complimenti

quello non è sovralievitato e dentro ci sono le bolle perché è lievitato, normale che sia così

erminio78 ha scritto:quello non è sovralievitato e dentro ci sono le bolle perché è lievitato, normale che sia così

lorenzo ha scritto:Super belle complimenti

Grazie tante @Lorè

Pere e daiii che belle !! è sicuramente una delle tue migliori in assoluto
Concordo con il ragionamento di Ermy .. attenzione con il LM. aumentando troppo le dosi si può incorrere in esaurimento zuccheri anche solo con un 24 ore.. io cerco di mantenermi sempre bilanciato tra lm / sale e temperatura.
Bravo ancora

Grazie @Sauzer, troppo buono

Ciao Pere, a me piace moltissimo questa pizza, certo potendo vedere la sezione si sarebbe potuto dire qualcosa in più..
cmq le modifiche che hai in mente per la prox pizzata mi trovano d'accordo, prova finchè non trovi la soluzione che più ti soddisfa.., direi che sei partito alla grande col LN...

Grazie Fede

Complimenti per la pizza

Grazie Vespone