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Re: Pizza Napoletana Soffiata Marino 68% impasto con tuffanti

Inviato: 29 febbraio 2016, 0:08
da fpizzari77
ciao Pere, si più gestibile, 68 % per questa farina non è semplicissimo da raggiungere, infatti è stata volutamente una prova al limite... :)

grazie Dario, si ottime di gusto :)

Re: Pizza Napoletana Soffiata Marino 68% impasto con tuffanti

Inviato: 29 febbraio 2016, 0:11
da fpizzari77
grazie Erminio e senzaetichetta...
ti ho salutato Vittorio, che ricambia con piacere :)