Re: Verace con lm e fal
Inviato: 5 febbraio 2016, 16:05
andreaineja ha scritto:
roba seria
dett leggj dett leggj Pagina 3 di 3
dett leggj Re: Verace con lm e fal
Inviato: 5 febbraio 2016, 16:07
Grazie mille, troppo gentile, diciamo che un po'tutti abbiamo un ottimo livellomoranico ha scritto:Livello altissimo...complimenti sei veramente top
Stiamo crescendo tutti alla grande, sul serio e non chiacchiere, come succede altrove
Re: Verace con lm e fal
Inviato: 5 febbraio 2016, 16:08
Thank'scibino27 ha scritto:Bellissime!!
Re: Verace con lm e fal
Inviato: 5 febbraio 2016, 16:20
Grazie mille Enrico, il doppio appretto lo faccio misto per non far asciugare troppo l'impastoenrico_77 ha scritto:fantastiche!
perche' il doppio appretto lo fai su materiali diversi, ovvero prima plastica e poi legno?
e se posso, cos'e' il pecorino concentrato ??
comunque i tuoi risultati sono pazzeschi!
Per il.pecorino hai letto male,
, pomodoro pelato con aggiunta di concentrato e pecorino romano come spolvero Re: Verace con lm e fal
Inviato: 5 febbraio 2016, 16:32
Grazie mille carissimo, hai ragione per l'acqua del fior di latte, purtroppo ho fatto tardi, però sai che non mi è dispiaciuta affatto. Ha il suo perché, ho notato che la mozzarella è più gustosa, la.prossima volta trovo una via di mezzo...emalimo ha scritto:Eccellente risutato, bravo Giuseppe. Volendo proprio cercare il pelo nell' uovo direi che ha fatto un po troppa acqua il fior di latte/mozzarella che può inumidire troppo il fondo della pizza.......ripeto giusto per fare il pignolo. Ovviamentel' impasto e cottura sono da brividi. Complimenti.
Grazie ancora Emanuele
Re: Verace con lm e fal
Inviato: 5 febbraio 2016, 17:38
GrazieMatregale ha scritto:Scusami per il ritardo....Vespa72 ha scritto:la perfezione
hai una foto del disco condito prima di andare i forno?
grazie per aver condiviso con noi tutto questo
Non ho una foto del disco condito di questa pizzata, però ne ho di quella precedente...
Comunque condividere qui è un enorme piacere, mi trovo benissimo e sono molto pacato
