LUNGO APPRETTO COME DICE MR MATREGALE è UNA GARANZIA

[dsquared88]

super pizze!!
Perché non ci fai un bel video di come impasti?

Appena avro un po di tempo lo faro..grazie infinite

[Pere153]

@Dsquared: Come riesci ad avere una temperatura costante?
La mia oscilla tra i 18,5 e i 20,5 gradi.

Il forno con la luce accesa..mi fa 21gradi costanti

Impossibile
Un forno con la luce accesa sta sui 28-30 gradi.

[dsquared88]

@Dsquared: Come riesci ad avere una temperatura costante?
La mia oscilla tra i 18,5 e i 20,5 gradi.

Il forno con la luce accesa..mi fa 21gradi costanti

Impossibile
Un forno con la luce accesa sta sui 28-30 gradi.

Impossibile ho misurato limpato col pirometro..21gradi precisi

[paolopf3]

Dsquared,
hai per caso una foto dei panetti immediatamente prima di stendere?

Ciao

Paolo

[dsquared88]

Dsquared,
hai per caso una foto dei panetti immediatamente prima di stendere?

Ciao

Paolo

No paolo ma erano piu che spiattellati cmq

[paolopf3]

Dsquared,
hai per caso una foto dei panetti immediatamente prima di stendere?

Ciao

Paolo

No paolo ma erano piu che spiattellati cmq

Beh...
Me lo immagino!

[Russell Bell]

Belle belle, devo proprio spararmelo un apretto lungo allora appena riesco ad impastare.