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Re: Pizzata domenicale 5h autolisi, 6h+20h a ta con lm

Inviato: 24 novembre 2015, 15:33
da Matregale
Sauzer ha scritto:Spettacolo allo stato puro ;festeggiare drink ;festeggiare drink ;festeggiare drink
Margherita over the top :applausi small :applausi small :applausi small
Grazie mille carissimo, la mako è uscita abbastanza uniforme, secondo me perché avevo il forno a manetta ;)

Re: Pizzata domenicale 5h autolisi, 6h+20h a ta con lm

Inviato: 24 novembre 2015, 15:33
da Matregale
Vespa72 ha scritto:che pizze :YMAPPLAUSE: :YMAPPLAUSE: :YMAPPLAUSE: :YMAPPLAUSE: :YMAPPLAUSE: :YMAPPLAUSE: :YMAPPLAUSE: :YMAPPLAUSE:
Grazie mille Marco :ymblushing:

Re: Pizzata domenicale 5h autolisi, 6h+20h a ta con lm

Inviato: 24 novembre 2015, 15:36
da Matregale
dsquared88 ha scritto:Top ..
Inutile commentare...
Grazie mille Peppe, sempre il top :ymtongue: ;brindisi drink ;brindisi drink

Re: Pizzata domenicale 5h autolisi, 6h+20h a ta con lm

Inviato: 24 novembre 2015, 15:40
da Matregale
Clandestino ha scritto:pizze fantastiche...si percepisce la leggerezza anche soltanto dalla foto :smile:
:-BD GRAZIE MILLE ;)

Re: Pizzata domenicale 5h autolisi, 6h+20h a ta con lm

Inviato: 24 novembre 2015, 15:45
da Matregale
Napoli72 ha scritto:La fine mondo !!!! ;festeggiare drink ;festeggiare drink :YMAPPLAUSE: :YMAPPLAUSE:

Qual'e' il condimento della carbonara?
:-BD GRAZIE di cuore Dario, vorrei invitarvi tutti per l'assaggio, perché, come ben sai,
guardarle solamente è bella a metà...
Il condimento della carbonara(da provare assolutamente)
è: fior di latte, pecorino romano, guanciale tagliato o a julienne o a piccoli
cubetti, uovo sbattuto con un po'si sale e messo a dosi minime,
pepe nero all'uscita :YMPEACE:

Re: Pizzata domenicale 5h autolisi, 6h+20h a ta con lm

Inviato: 24 novembre 2015, 15:50
da Matregale
emalimo ha scritto:PIzze superlative !!!!!!!! complimentissimi !!!!!
Grazie mille Ema, replicheremo tutto alla prossima zingarata...
E comunque queste belle cotture, come dicesti, dipendono dal forno
e dell'utilizzo del fuoco.
Tantissimi di noi fanno impasti meravigliosi, poi non escono belle proprio per il tipo di cottura.

Re: Pizzata domenicale 5h autolisi, 6h+20h a ta con lm

Inviato: 24 novembre 2015, 15:52
da Matregale
fpizzari77 ha scritto:ogni volta penso che hai raggiunto il top, nn riesco ad immaginare di meglio, ed invece riesci a stupire anche la volta successiva...grandissimo!
Grazie mille Federico, ti aspetto per domenica a casa ;) :-BD

Re: Pizzata domenicale 5h autolisi, 6h+20h a ta con lm

Inviato: 24 novembre 2015, 15:59
da Matregale
pintu89 ha scritto:complimenti :-SS
Grazie mille :YMPEACE:

Re: Pizzata domenicale 5h autolisi, 6h+20h a ta con lm

Inviato: 24 novembre 2015, 16:01
da Matregale
paolopf3 ha scritto:Bravo!

La margherita mi sembra da manuale ( anche forse x il condimento più liquido? ).

Non sfigurerebbero sulla tavola di 50 Kalò o Ammaccamm' o Gaetano Genovesi.
Un complimento così mi fa davvero piacere, grazie di cuore Paolo :ymblushing:

Re: Pizzata domenicale 5h autolisi, 6h+20h a ta con lm

Inviato: 24 novembre 2015, 16:02
da Matregale
erminio78 ha scritto:Per me sono pure più belle delle loro, poi all'assaggio non so e non posso esprimermi
Sono come le tue meravigliose teglie, grazie Erminio :YMPEACE: