La Pizza Nuvola

Moderatore: Juanta

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erminio78
Messaggi: 2998
Iscritto il: 31 luglio 2014, 16:20

Re: La Pizza Nuvola

Messaggio da leggere da erminio78 »

Gran belle pizze complimenti :applausi small :applausi small
la farina è molto buona, qual'è della serie oro?
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pintu89
Messaggi: 603
Iscritto il: 22 dicembre 2014, 15:51

Re: La Pizza Nuvola

Messaggio da leggere da pintu89 »

ottime pizze complimenti!
che forza ha la farina?
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Robbykorver
Messaggi: 384
Iscritto il: 21 luglio 2014, 11:54
Località: Milano

Re: La Pizza Nuvola

Messaggio da leggere da Robbykorver »

Il metodo assomiglia a quello usato da altri membri del forum, a parte forse il tipo di lievito. Secondo te quindi dove sta il segreto di questa pizza?
Grazie e ciao
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Sauzer
Messaggi: 4806
Iscritto il: 3 novembre 2013, 10:15

Re: La Pizza Nuvola

Messaggio da leggere da Sauzer »

Grande Matregale :applausi small bellissima margherita e cornicione da manuale.. complimenti ;festeggiare drink
Forno: FAL – Alfa Refrattari
Farina: Caputo Pizzeria – Mulino Marino - Mulino Petra
Pirometro: Laser infraroSSi con puntatore
Impastatrice : Puglisi a Spirale.
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