Re: far pizza blu 66% 2% lievito madre
Inviato: 8 giugno 2015, 17:32
i panetti non erano molto gonfi quindi mantengo 21° e aumento il lievito madrepintu89 ha scritto:xke no a 21 gradi, il 2% di lm?perche e troppo poca la temperatura?
i panetti non erano molto gonfi quindi mantengo 21° e aumento il lievito madrepintu89 ha scritto:xke no a 21 gradi, il 2% di lm?perche e troppo poca la temperatura?