Re: La mia replica "Da Michele"
Inviato: 12 febbraio 2015, 8:16
Assolutamente no, io lo uso da sempre per fare il mio pane cafonePere153 ha scritto:C'è molto rischio di acidita utilizzando un riporto con LNL
http://www.laverace.info/forum/viewtopic.php?f=83&t=782
credete che aggiungere un cucchiaino di bicarbonato nell'impasto "finale" possa andare a bilanciare questo eccesso di acidità ?