Grazie video...le schede tecniche non le ho confrontate.ma credo proprio di.si...non mi era mai capitato.di fare un 24 d estate a 26.28 gradi e stagliare.una pasta idratata ma allo stesso tempo elastica che.mi ha permesso.uno staglio morbido senza stressare la pastavideotape ha scritto:Bravissimo Felice, ottime pizzeee..Questa è più forte della pizzeria no? Che ta? Comunque anche a me piace un sacco il canotto, ma devo concordare con Pere, secondo me con leggermente più spazio per il condimento il canotto lo ottieni lo stesso e le pizze vengono ancora più belle. Ciao zio felix
Un plauso.a Pere che.in pvt mi ha consigliato questa farina....il.gusto della pasta e un po anonimo e su questo do ragione ad Erminio ma e una farina molto duttile e versatile
