Alcune delle mie sperimentazioni
Re: Alcune delle mie sperimentazioni
Robby quando puoi completa il postcon le ricette
- ZioZucchino
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Re: Alcune delle mie sperimentazioni
Bellissimi, tanto il pane quanto il panbrioche e i cornetti.
Questi ultimi sono stati realizzati con pasta sfoglia (come sembrerebbe) oppure con pasta brioche ?
Questi ultimi sono stati realizzati con pasta sfoglia (come sembrerebbe) oppure con pasta brioche ?
Re: Alcune delle mie sperimentazioni
wow !! mi ero perso il post... che spettacolo ! poi adesso che è ora di pranzo da morire
Forno: FAL – Alfa Refrattari
Farina: Caputo Pizzeria – Mulino Marino - Mulino Petra
Pirometro: Laser infraroSSi con puntatore
Impastatrice : Puglisi a Spirale.
Farina: Caputo Pizzeria – Mulino Marino - Mulino Petra
Pirometro: Laser infraroSSi con puntatore
Impastatrice : Puglisi a Spirale.
Re: Alcune delle mie sperimentazioni
Bel servizio fotograficoSauzer ha scritto:wow !! mi ero perso il post... che spettacolo ! poi adesso che è ora di pranzo da morire