RICETTA DEL MIO AMICO FORNAIO

[erminio78]

hai utilizzato malto?

[lorenzo]

hai utilizzato malto?

Assolutamente NO, ho dovuto giocare con la resistenza superiore x non colorarlo di più.
Avevo paura che si bruciasse

[lorenzo]

Ecco il mio spuntino pomeridiano
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[senzaetichetta]

Pane bellissimo...ottima realizzazione. Molto bello anche il colore segno che hai impastato bene e non ti è servito nemmeno malto, COMPLIMENTI. Altro che punizione dal priore con questo pane vai in paradiso
Don Gaetano
P.S. adesso mi hai fatto venire voglia di provare questa ricetta con una farinetta debole...sono curioso di vedere cosa tiro fuori.

[Pere153]

Bravíssimo Lorè, stavolta non posso prenderti in giro

Tu hai una forcella????

[videotape]

bel pane.Bravo!

[felice avellino]

Ottimo.Pane.davvero.Bello e croccante...quanto tempo si mantiene?

[lorenzo]

Bravíssimo Lorè, stavolta non posso prenderti in giro

Tu hai una forcella????

No ho una spirale FDM, che non si ancora ben usare

[lorenzo]

Ottimo.Pane.davvero.Bello e croccante...quanto tempo si mantiene?

Questo l'ho fatto con la ricetta del fornaio e quindi con il ldb, vedremo. Quello che di solito faccio con il LM, una settimana. Avvolto in un canovaccio e niente busta di plastica

[lorenzo]

bel pane.Bravo!

Grazie