Re: indiretto con biga al 30%
Inviato: 8 febbraio 2016, 14:35
Bellissime...i panetti sembrano molto di più di 230 gr
Grazielorenzo ha scritto:Bellissime...i panetti sembrano molto di più di 230 gr
perchè sono pieni d'aria
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Re: indiretto con biga al 30%
Inviato: 8 febbraio 2016, 15:54
perchè sono pieni d'aria
Re: indiretto con biga al 30%
Inviato: 9 febbraio 2016, 19:20
Bellissimi da vedere......e da mangiare 
Re: indiretto con biga al 30%
Inviato: 10 febbraio 2016, 13:27
Molto belle Erminio! La biga qualche volta, ma non sempre, rende la pizza piu' "rustica" alla vista e al palato