LA VERACE

Ciao Pedro, bella pizza come al solito, il manico è una garanzia

Bellissima Pizza ma ti reggeva in stesura dopo 20h?

Grazie Raggazzi.

Sauzer ha scritto:Grandissimo Pere !! veramente molto bella , anche la cottura è al top ! bravo.

Ti piace la cottura, non è troppo brunita?

fpizzari77 ha scritto:bellissima pizza Pere, bella colorita, non sembra nemmeno avere tutte quelle ore con la caputo gialla...

Confermo, la gialla ma prossima alla scadenza (devo consumarla). Sembra più forte, siccome quando era nuova" era molto più estensibile.

Vespa72 ha scritto:ora mai le fai con la stampate una meglio dell'altra bravo Pere

Grazie ci provo

andreaineja ha scritto:ancora una volta una grandissima pizza.. complimenti Pere

concordo con Fede non sembra che tu stia usando la gialla.. piuttosto una pizzeria o rossa

Grazie Andres, gentilíssimo. Se usassi la blu o la rossa, l'impasto sarebbe meno maturo.

Napoli72 ha scritto:Bellissima Pizza ma ti reggeva in stesura dopo 20h?

Grazie, detto da un grande come te è un bel complimento.

Napoli72 ha scritto:Bellissima Pizza ma ti reggeva in stesura dopo 20h?

Grazie anche a te @Napoli, ma certo che reggeva. Ciro Salvo faceva 24 ore con questa farina. Regge beníssimo.