LA VERACE

eh tinipyc a volte scazza
il condimento è : valeriana, salmone affumicato con spezie varie, pomodoro san marzano secco sott'olio, formaggio alle erbe di campo ed aceto balsamico

ottimi sia impasto che condimenti, da provare quella con il salmone.
per cuocerle scondite senza farle gonfiare al centro metti solo olio? io ho provato ma mi vengono dei palloni bruciati al centro

grazie
allora per non farle gonfiare o le buchi e metti olio in uscita oppure le fai bianche con la sola mozzarella

Belle solo che a mio avviso il cornicione e troppo grande in.proporzione alla.pizza....tirandola un po in piu...sarebbe venuta perfetta