LA VERACE

Senza una foto ben fatta della sezione e' sempre difficile esprimere giudizi...dalla seconda foto pero' si nota un eccesso di spessore del disco dopo il bordo andando verso il centro, indice che hai avuto problemi di stesura e/o incordatura...sembra comunque un impasto maturo.....

grazie ema...grazie dario...ho provato lo stesso anche perche avevo fame e voglia di pizza.
Con questo caldo vanno bene le 12/15h...