LA VERACE

Venerdi ho ordinato il biscotto alla fornace sap.... volevo chiedervi
on line ho trovato resistenze da 1700w ma doppie es. ( 100-1700 w http://www.ebay.it/itm/RESISTENZA-FORNO ... 35e71a2e72 ) sapete dirmi dove trovare una singola resistenza da 1700???

Enrico 1964 ha scritto:Venerdi ho ordinato il biscotto alla fornace sap.... volevo chiedervi
on line ho trovato resistenze da 1700w ma doppie es. ( 100-1700 w http://www.ebay.it/itm/RESISTENZA-FORNO ... 35e71a2e72 ) sapete dirmi dove trovare una singola resistenza da 1700???

Quella indicata è ottima, potresti usare solo quella da 1700 e una volta raggiunta la temp, attaccare anche la 1000W, tanto la platea stacca e non serve piu.

Ps. io ho quella da te linkata e questa da montare sul mio prima o poi.. http://www.ebay.it/itm/RESISTENZA-SUOLA ... 27e2c8e8f6

Mi dici che la platea stacca dici di mettere due termostati oppure un interruttore per la platea e termostatare tutte e due assieme le resistenze ?? .
Ricapitolando con il termostato controllo tutte e due, quando ho raggiunto la temperatura con un interruttore stacco la platea
e lascio lavorare il cielo si puo fare???

Enrico 1964 ha scritto:Mi dici che la platea stacca dici di mettere due termostati oppure un interruttore per la platea e termostatare tutte e due assieme le resistenze ?? .
Ricapitolando con il termostato controllo tutte e due, quando ho raggiunto la temperatura con un interruttore stacco la platea
e lascio lavorare il cielo si puo fare???

E' una prova che avevo in mente io, e che mi ha suggerito anche Vespa72.

2 termostati,
io ho messo le resistenze anche sotto interruttore, se dovesse saltare un SSD le comando manualmente. Il circuito per la terza resistenza è comandato tramite un 3° SSD che lavora a 220V, che riceve il comando dalla stessa corrente che alimenta la resistenza superiore. Puoi anche farlo solo con interruttore a mo di bypass.

E' arrivato il famoso biscotto mi ha costretto a dover fare delle modifiche sulle guide della platea dove prima veniva inserita la
piastra da 1,5 cm adesso la resistenza è a circa 10 cm dalla platea perchè il biscotto è alto 3cm . Cosa dite è troppo vicina
o può andare bene?? purtroppo tutto il telaio è già strutturato e non posso modificarlo.

10 centimetri è troppo con solo un resistenza di 1700W, provare 6-7cm per un breve tempo di cottura

Eseguito i test. Molto soddisfatto della temoperatura nonostante la notevole massa del forno totale potenza di lavoro Max 2700W
direi ok posso ritenrmi soddisfatto.